구인 광고라도 내 볼까? 요리는 인간의 가장 뛰어난 수단 가운데 하나로 음식에 대한 완전히 새로운 전망을 열었다. 정말로 요리 덕분에 우리는 지금의 우리가 될 수 있었다. 요리는 음식을 소화하기 좋게 만듦으로써 초기 인간이 식물과 동물로 부터 얻을 수 있는 에너지의 양을 크게 증가 시켰다. 일부 인류학.. 이런 저런 살아가는이야기 2015.07.23