재학시절을 회상하며 단상 : 어이 이제야 오시었소. 碧 石 1기에, 2기에 왜 아니 오시고 3기에, 4기에는 어이 아니 오시였소, 들 개개인 나름 나름의 이유야 있었겠지만 5기에 오신 것은 전생의 인(因)에 의한 이승의 연(緣)은 아닐는지요 우리의 선조들은 술을 약주라 하였다. 술은 곡식으로 만들기에 술도 음식.. 이런 저런 살아가는이야기 2017.05.18
구인 광고라도 내 볼까? 요리는 인간의 가장 뛰어난 수단 가운데 하나로 음식에 대한 완전히 새로운 전망을 열었다. 정말로 요리 덕분에 우리는 지금의 우리가 될 수 있었다. 요리는 음식을 소화하기 좋게 만듦으로써 초기 인간이 식물과 동물로 부터 얻을 수 있는 에너지의 양을 크게 증가 시켰다. 일부 인류학.. 이런 저런 살아가는이야기 2015.07.23